Skip to main content

The delicious taste of sugar, without the guilt

 

오늘날의 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 과도한 설탕 섭취에 따르는 단점과 위험성을 아주 잘 알고 있습니다. 따라서 가급적 음식의 단맛은 유지하면서 건강에는 좋은 대안을 요구하고 있습니다.

 

많은 제조업체들이 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 요구를 충족시키면서 동시에 만족스러운 섭취 경험을  유지하기 위해 제품 레시피에 들어가는 설탕을 고감미료(HIS)로 대체했습니다.

 

인그리디언은 설탕의 식감과 자당같은(Sucrose-like) 맛을 내는 감미료 솔루션과 식감 전문 지식을 제공하여, 식품 배합 전문가들이 소비자들을 기쁘게 하는 혁신적인 달콤한 간식과 음료를 만들 수 있게 해드립니다.

SWEETIS™ DS500 감미료 시스템은 인그리디언의 독점적인 DIAL-IN® 감미 기술을 이용해 다양한   감미 성분으로 만듭니다.

 

사용이 쉽고 배합 변경을 최소화하는 SWEETIS™ DS500은 설탕 맛이 나면서도 칼로리는 낮습니다.  더욱 강한 단맛(Sucrose의 120-130%)을 내는 이 제품은 칼로리가 낮고(3.0kcal/g) 설탕 함량을 최대 50%까지 줄일 수 있습니다.

 

Benefits of SWEETISTM DS500

 

  • 설탕(Sucrose) 같은 맛 - 다른 감미료 같은 씁쓸한 뒷맛이 없음
  • 설탕 함량/칼로리 낮음
  • 설탕보다 120-130% 강한 단맛
  • 간편한 사용 및 뛰어난 유동성
  • pH 및 열 안정성
  • 즉시 사용 가능 - 제조 시간 및 비용 절감
  • 제품 배합 변경 최소화

Sweetness for all

인그리디언과 함께 현재와 미래의 다양한 감미료 트렌드를 만족시켜 보십시오.

To top